8.Marts

Diemžēl, ir jau augusts, un tikai tagad es pārrakstu savu melnrakstu, ko rakstīju kā špikeri savam vīram uz 8.martu. Lai nepazustu( kā tas noticis ar ''mammu dienas''uzmetumu) melnraksts, un blogā nebūtu klusums, piedāvāju palasīt šo...
.....ko,rakstīju martā....

Ātri, ātri jāuzraksta iedvesmas un ieteikumi, jo varbūt kāds, kas lasa, bet nekomentē( ar šo es gribu teikt, ka labprāt palasītu arī kādu komentāru), varēs šo to no šī pielietot Sieviešu dienas pasākumam.

 Manis lasītajos portālos raksta, ka 8.martā jāļauj sievietei sēdēt pie tv, kājas atstutējot uz pufa, skatīties romantisko kino vai koncertu un malkot vīnu. Vārdu sakot šajā dienā viņai jāļauj justies kā visu mīlētai un lutinātai pasaku karalienei.

 Bērni, vakariņas, mājas darbi ir jāuzņemas šajā dienā vīriešiem.

 Šķiet, ka mūsdienās vairs nav tā, ka šādi atelpas brīži sievietēm ir pieejami tik pat kā vienreiz gadā. Lutina jau vīrieši mūs arī citreiz, un varbūt pat vairāk kā mēs to spējam pamanīt, jo redzam un jūtam, mēs, sievietes, to "mājas soli" pavisam savādāk kā vīrieši.

 Un tagad padalīšos ar vīriešiem savās vīzijās par to kā palutināt savu dāmu 8.martā. Tikai viņiem, vienkārši pagatavojamas un izpildāmas ēdienu variācijas. Diemžēl, man šie svētki saistās ar Padomju laikiem, tāpēc nostaļģijas vadīta pieturēšos pie šī stila.

 Tulpes, neļķes, alpu vijolītes, pūpoli, sniegpulkstenītes un hiacintes. Koncerts, restorāns vai vienkārši pasēdēšana ar draudzenēm. Ziedi šajā dienā ir ļoti svarīgi, ar tiem arī viss sākas!

  Atceroties gan manus, gan manas mammas 8.martus, skaidri izkristalizējās neļķes, tulpes, pūpoli un alpu vijolītes, apsveikuma kartiņas un Sovetskoje Šampanskoje. Laimas šokolādes un konfektes, kā arī klasesbiedru dāvanas. Kādreiz tie bija ļoti svarīgi svētki. Dīvaini - bet šie svētki man neasociējās ar ēdienu!

Lai nu gluži nebūtu jādzer Sovetskoje Šampanskoje, vīrieši, kuriem padodas kokteiļu jaukšana, varētu šoreiz dāmu iepriecināt ar kādu jauku kokteili (gaišais rums+saldētas ogas vai augļi un sablenderē)

....vai kādu saldu sarkanvīnu vakara nobeigumā.

Laikam jau sarīvējami salāti nebūs sarežģīti (mimoza), dekorēti ar oliņām

vai ar fetas sieru (un svaigu gurķi un dillēm)pildīti tomāti

Ka pamatēdiens var derēt kārtainajā mīklā pasniegts žuljens. Vistas vai sēņu, izlemiet paši.

Desertā pasniedziet keksu vai cupcakes( no pulvermīklas, ja pašam gatavot mīklu ir sarežģīti), kur var pievienot visu, ko vien sirds kārojās - šokolādi,ogas, augļus, tuč alkoholu, vai pat sieru.

Apķērīgākajiem vīriešiem iesaku pagatavot torti. Nopērciet labu biskvītu, pa vidu un virsū smērejat turku jogurtu (vaniļas vai zemeņu), gar malām vertikāli sastutējat "merci" šokolādes kā sētiņu, aptiniet ar bantīti, bet vidū-"dārziņā'' sametiet ''rafaello''.

 Nav jau jāizmanto visi ieteikumi - būs dārgi un varat pavadīt virtuvē visu dienu, bet varat izvēlēties vienu ēdienu un pie mīļi un ar lielu aizrautību klāta galda Jūsu karaliene jutīsies kā gada labākajā dienā!

Tikai pēc pasniegšanas neaizejiet uz gultu atpūsties vai pie tv!!! - Jums vēl daudz jārunājās ar viņu - tas ir punkts uz i jaukam vakaram!

Vēlu veiksmi!

Mammu dienai

 Jāatzīstas, ka rakstīt gribas, bet nav vīziju. Bet, varbūt arī labi - nebūs putra manā galvā. Mātes diena šogad ir 12. maijā, svētdienā, un esmu paņēmusi to kā darbadienu, jo 13.maijā ir pasākums bērnudārzā. Uz to ir aicinātas arī vecmammas. Jau iztēlojos kā sēdēsim uz superzemajiem soliem, un ar pilnu sirdi klusi pinkšķēsim.Tā arī bija pagājušo gadu, kad biju šokā par savu emocionalitāti. Tad nu tajā 13. saņemsim uzmanību no Ralfa, bet nedēļas nogalē, kad būs tuč vairāk brīvdienu, brauksim pie vecākiem, jo tēvam arī ir svētki - dz.d..tad nu sanāks - ''vecāku diena''.
 Ceru, ka varēsim mieloties ārā, un vislabāk būtu, ja tās sanāktu vēlās pusdienas. Jāsagatavo mammas tamborētie galdauti, sedziņas, spilvendrānas u.c.lietas (auduma salvetes ar mežģīņu lentu vai tamborēti gredzeni (ielūkojies fabrika ''Lenta'' veikalā Jelgavas ielā),tamborētas lentas ap glāzēm.....visur). Starp citu, "Ikea'' ir lieliska podiņu kolekcija! Krāsu gribētu kaut ko oranžīgu.

 Varētu arī kaut ko pagrillēt,bet šoreiz tas nav manā ēdienkartē, jo vēlos vecākiem pagatavot viņu kārumus, ko paši nav sen ēduši. Mammai nostaļģija bija uz kuģeli - kā bērnībā, bet tētim uz žāvētu asari. Diemžēl tik perfektu asari kā der tētim neizdodas nopirkt jau labu laiku, tādēļ noprasīju b) variantu. Tie ir liellopa gaļas rollmopši jeb ''irbītes'' vai kā nu tur katrā novadā sauc. Viegli nebūs, jo arī citus ēdienus un dzērienus  jāpielāgo tēta, kas neēd to, to, un šito, un mammas, kurai arī ir savi ''negaršo'', vēlmēm. Tas nozīmē- neko sarežģītu!
Uzkodas.
Svaigā siera muss ar siļķīti,dillēm, gurķīti glāzītē (tētim)
Biskvīta rulete ar garneļu krēmu(mums)
Lapu salāti ar svaigo sieru, grillētu papriku un saulespuķu sēkliņām(mammai)
Aperatīvs
Lēta dzirkstoša vīna kokteilis  ar smilšērkšķu sulu
Pamatēdieni
Mammai - kuģelis.Tas ir lietuviešu ēdiens. Rīvētu kartupeļu sacepums ar kūpinātu krūtiņu un sīpoliem, ko pasniedz ar skābu krējumu vai brūkleņu mērci.
Un tētim - liellopa gaļas ''irbītes''.
Dzērieni
Vēlētos kādu mazbudžeta merlot no ASV bet, mamma varētu turpināt ar Lambrusco.
Deserti
Creme brulee no smilšēkšķiem(jo mammai ļoti tvaikaina cepeškrāsns un domāju varētu izdoties) vai ''konču'' kūka
Mazie, saldie ''kartupelīši'' apvārtīti vafeļu drupačās un savukārt tie ielikti krāsainā pergamentā un ar mežģīņotu lentu pakārti kokā.
Diģestīvs
Būs beidzot jānogaršo tas konjaks par kuru dzirdu 50/50 atsauksmes.Tas ir labā cenu kategorijā un tā reklāmas seja ir pats Snoop Dogg - Landy V.S.

Iedvesmai vai citiem svētkiem ieskataties  www.light925silver.com, kur var atrast jaukas kaklarotas mammām. Pati vēl neesmu šo lapu izmēģinājusi, diemžēl!

Ja laiks un līdzekļi atļauj, tad var nopūst metāla spainīšus ar krāsu un tur salikt ziedus.

Bet, vēlām mātes dienas vakariņām, dārzā vai terasē ,iesaku pie ķīniešiem vai e-bay pasūtīt led ziedus(tulpes, puķu virtenes).

      
Lai jauki un mīļi izdodas šie svētki!

                                                      

Gatavojoties Mātes dienai.

                                                                    

  Nerakstīšu to garo filozofisko penteri, kuru gribu pateikt, bet mēģināšu pateikt īsāk....
 Sakiet biežāk vecākiem, tuvajiem un saviem mīļajiem, ka mīlat tos, biežāk zvaniet un apciemojiet, lai arī cik vēsa būs atbilde pretī, ja vispār tāda būs! Biežāk pieskaraties tiem, samīļojiet!
 Jau vīzijās dzirdu, ka mana mamma atbild ''ja?'' vai ''nu labi'', bet tētis - ''labi, labi''. Brālis domā, ka jāatbild ''mierīgi'' (tā ir visbiežāk dzirdētā atbilde uz visiem jautājumiem), bet no šoka neatbild neko. Diemžēl mēs esam tādi  - emocionāli vēsie un nenovērtējam savu mīļo esamību un nedalamies savās labajās emocijās!
 Tādēļ! No šī brīža(nevis tikai svētkos) pieskarieties, bučojiet, sarunājaties un mīliet savējos, jo vecāki nebūs mums visu mūžu! Un neviens, atkārtoju - neviens jūs nemīlēs tā, kā mīl vecāki savus bērnus!!!

Diemžēl šobrīd pie manis nav ideju skribelējumi Mātes dienai (es - savai mammai), tad to sarakstīšu vēlāk, bet atcerējos,ka es arī esmu pilntiesīga svinētāja. Tā,kā Ralfiņš ir vēl mazs lai izlasītu manas vēlmes, tad vīram nāksies mani pārsteigt.
 Pārsteigt varētu ar :
* tunča tartaru
 
* lapu salātiem ar zemenēm un tīģergarnelēm

 
* baltās zivs fileja ar blanšētiem spinātiem

 
* liellopa steiks ar saldo kartupelu biezeni
 

* marakujas sorberts
 

* svaigi spiestu ananāsu sula
... un rozā Deutz!
 

.... un hortenzijas!
 
Saturies, Kaspar un Ralf! Pamēģini realizēt manas vēlmes EEE režīmā!
 Un tagad! Vēlreiz gribu pārliecināties, ka kāds arī manis uzrakstīto izlasa. Tas, kurš palīdzēs Kasparam un Ralfam atrast ēstuvi (restorānu), kur varētu nobaudīt manis izvēlētos ēdienus, saņems balvā Trapiche Broquel Malbec pudeli!

Vai gribu pavasari?

 Sēžu atkal savā ''akvārijā'' lielveikala sirdī , un vērojot iepirkšanās atkarīgos, radās doma nedaudz parakstīt. Biju šo nodarbi atstājusi novārtā, jo atkal esmu ar vienu kāju ''bufetniece''. Pusslodze pie alkohola, pusslodze bufetē. Tādēļ arī nevarēju padalīties ar savām idejām par 8. martu. Rakstiskais melnraksts ir un pat paspēju uzmest ideju par Lieldienām .
 Svinēt arī nesanāca, bet, kad vēl nebiju visa darbos, jau uzmetu ideju arī Mātes dienai - galvenā iezīme - mežģīnes, jo mana mamma mīlēja jaunībā daudz tamborēt.

foto no rendezvous-inparis.com
 Laikam jau mani var nosaukt par ''falšo'' blogeri, jo savu penteri no sākuma sarakstu uz lapas ( diemžēl darbā nedrīkstu izmantot i-netu rakstīšanai), un pēc tam to ielieku blogā. Ja man kāds parakstīs kādu komentāru, tad, iespējams šo melnrakstu par 8. martu es ielikšu ātrāk kā pēc gada, jo šķiet patreiz apkopoju idejas priekš sevis.
 Jūtama pavasara depresija, ko?????

Starp priecāšanos un depresiju

 Labu laiku atpakaļ gribēju uzrakstīt par labu rīta sajūtu ikdienā. Pēdējā laikā bieži dzirdu attaisnojumu- slikti gulēju, nevarēju piecelties, neizgulējos, slikts rīts u.t.t.
 Tas viss ir tikai un vienīgi mūsu pašu egoisma apstiprinājums, ka kāds, tādi vai šitādi apstākļi, ir vainīgi pie dusmām uz visu pasauli

.

 Nu tad tajā jaukajā dienā, kad viss gāja kā smērēts - dēls no rīta negražojās, nekur mēs nekavējām un ārā bija jūtama pavasara smarža, devos uz darbu ar smaidu sejā un laimīga. Ar to pašu smaidu sasveicinājos ar apkopējiem uz elevatora ( kungs jau ir pieradis pie maniem sveicieniem, bet kundze bija manāmi parsteigta,ka kāds no n-tajiem simtiem darbinieku sveicinās), sasveicinājos ar pavāriem no kaimiņu ''Kabuki" , un ar pieku izdarīju rīta darbiņus.
 Šeit maza atkāpe un morāle....Smaidi un apkārtne kļūs jaukāka un pati laimīgāka!

Ar lielu entuziasmu apzvanīju klientus par pasūtījumiem........un ar to arī beidzās mans ''smaidu rīts''.
Diemžēl kolēģu neaizpildītās ailes dēļ, atpakaļ saņēmu neveiklības sajūtu un pārmetumus. Tādi mēs esam- cīnītāji par eksistenci, labklājību, vietu zem saules......(es purpinu tālāk)

Bet es tik un tā sveicināšos ar sētniekiem, apkopējām, apsargiem un pārdevējām, jo tā es sevi padaru priecīgāku un atvērtāku!
 Laikam jau neko jaunu nepateicu.....

Mīļo dienu atskaite

16.februāris

Protams, ka manam lielajam gaviļniekam nekāds dz.d. pārsteigums nesanāca, jo viņš akceptē un kritizē manu blogu, pirms tas ir oficiāls un mani nodomi viņam bija zināmi. Vēl jo vairāk- tas man neļāva atkāpties no plāniem ne pa mm!
 Dāvanas nebija. Brokastis gultā bija. Izrādās, ka atvilknē, kurā parasti ir atrodams viss, šoreiz nebija dz.d svecītes! Nācās iztikt ar parastu ''plošku''. Arī brokastu īpašās kūkas nebija, jo ledusskapī ''žāvājās'' sirsniņkūka-burkānu, cidoniju kūka.

Kaķu ballīte

11.februāris

 Lieliski pavadījusi dažas dienas pie vecākiem, atgriezos Rīgā, jo strauji tuvojās Ralfa lielā diena. Vispirms nogurdinošs iepirkšanās etaps, kas attīstīja svētku stresu. Un tad mazliet panika, kad apjautu, ka manas mēnesi iepriekš pasūtītās lietas tāpēc, ka tapēc, nav atnākušas. Radās lieki tēriņi, jo pati meistarot vairs neko nevēlējos.
 Tad, kad visa ģimene, ieskaitot Jorenu, bija izbaudījusi manus stresa brīžus, tad es sevi mierināju ar domu, ka R jau nezin plānoto scenāriju un svētki viņam būs tāpat - ar vai bez kaķa ausīm!

Februāra atskaite

1.februāris

Man bija vārda diena. Sākumā viss ritēja kā plānots. Iepriekšējā vakarā uzprasījos uz restorānu - sarunājām aiziet pusdienās, bet kas tev lika domāt, ka visi ir tādi paši plānotāji kā es???

Lolojuma dienas lidojums

 Šķiet, ka katru dienu varētu klāstīt savu plānu scenārijus tai vai citai svarīgai vai svētku dienai. Scenārijs ir viena lieta, kā beidzās realitātē - otra, piejamais budžets - trešā lieta. Varbūt man jāsadala blogs divās daļās: pirmā daļa -plānotais, otrā - realizētais?
 Pārdomājot to visu saprotu bagātās mājsaimnieces (Tori Spelling ieskaitot), kam patīk organizēt tematiskās u.c. ballītes. Eh! Būtu man apgrozāmie!
 Tātad plānojot R dz.d. vispirms bija jāizdomā tēma(tās ir vienmēr pamatā). Vāģi ir jau pagalam apnikuši, Vinnijs Pūks arī, citi tēli arī neuzrunāja. Patika tikai Runcis Zābakos no Šreka, bet diemžēl šis varonis latviešu bērnu ballīšu tirgū nav pieprasīts, tā pat arī ārzemju iepirkšanās portālos nebija šī varoņa piedāvājums. Žēl, jo R pēdējā laikā tēlo kaķīti ņaudot un murrājot. Nav sliktuma bez labuma! Kāpēc nevar būt vienkārši ''kaķis''?

Mīļumdienas

16.02 - mana lieliskā vīra dzimšanas diena.
Viņš ir tik mīļš, ka dz.d. dāvanas vietā paprasa ''neko'', vai arī sāk saukt visus savā leksikonā zināmos ''augstā plaukta'' gastronomiskos labumus.
 Domāju kā varētu viņu iepriecināt....
1)nopirkt ''kuponos '' fotosesiju vai
2)nopirkt lekciju vai semināru no http://www.cetrassezonas.lv/lv/musuakcijas/degustacijas/
3)aiziet beidzot uz Joker kluba baseinu, ko taisamies darīt jau 4 gadus, vai
4)izveidot kolāžu no mūsu bildēm, vai pasūtīt īsfilmu vai
5)samiksēt gleznu ar foto????
 Kurš ir vislabākais un lētākais?
Nav jau tā, ka man priekš sava vīrieša gribētos ekonomēt, bet ir tā, ka nav jau ko...